Flavonoides de cítricos aplicados a brócoli aumentan el contenido de algunos minerales
- Investigación de L.A. Maricó et al. sobre la alteración del metabolismo secundario en brócoli mediante la aplicación foliar de flavonoides cítricos
Beatriz Riverón, Bioquímico farmacéutica
Los compuestos fenólicos son los metabolitos secundarios más comunes en el reino vegetal, que juegan un papel clave en la mitigación de estreses abióticos y bióticos en las plantas. Su aplicación exógena está comenzando a investigarse y se han obtenido efectos beneficiosos en algunos cultivos.
En un estudio actual se analizó el efecto de la aplicación foliar de extracto purificado de flavonoides cítricos en plantas de brócoli (Brassica oleracea L var. Italica familia Brassicaceae) cultivadas en campo.
A los 3 meses, se determinaron los diferentes parámetros fisiológicos y fotosintéticos de las plantas tratadas frente a sus respectivos controles, así como su composición mineral y metabolómica.
Además, se investigó mediante qPCR, la expresión de diferentes genes de interés relacionados con el transporte de agua y nutrientes, y la síntesis de metabolitos secundarios.
El brócoli tratado aumentó el perfil de composición mineral como potasio, fósforo y zinc. También, se incrementó la expresión de genes involucrados en la vía de síntesis de glucosinolatos y varias acuaporinas*.
Estos resultados indican que la aplicación de formulaciones ricas en flavonoides provenientes de cítricos, interfieren con el metabolismo secundario en brócoli.
* Las acuaporinas son canales transmembrana pertenecientes a la familia MIP (membrane instrinsic proteins). Estas proteínas forman poros en las membranas biológicas, por los que transportan principalmente agua, aunque algunos miembros de esta familia también pueden transportar solutos pequeños como urea, glicerol, amonio o gases, entre otros. Las acuaporinas están presentes en todos los organismos.
Fuentes
Maricó, L. A.; Espinosa, J. N.; Carvajal, M.; Molina, L. Y. (2024).
lalbaladejo@cebas.csic.es
Alteration of nutrient uptake and secondary metabolism connection by foliar application of citrus flavonoids to broccoli (Brassica oleracea L var. Italica) plants
Sociedad Española de Horticultura. Jornadas de ciencias Hortícolas 2024. Cartagena, 20-22 marzo, 2024.
https://es.wikipedia.org/wiki/Acuaporina#:~:text=Las%20acuaporinas%20puede
n%20activarse%20o,mon%C3%B3mero%20tiene%20un%20poro%20central.
Acceso el 05/09/2024.
Imagen
https://www.biologianet.com/botanica/brocolis.htm Acceso el 05/09/2024.
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